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virgilscott5698
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virgilscott5698
發表於 2010-9-12 14:15
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沙參玉竹老鴨湯
【來源】 民間藥膳方
【用料】 北沙參60克,玉竹50克,芡實20克,生薑2片,老鴨1只(約800克)。
【製作】 將北沙參、玉竹、芡實、生薑洗淨,老鴨殺後去毛及內臟,斬件。全部用料放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味即可。分數次飲湯,吃鴨肉。
【功效】 滋陰潤肺清補。用於乾咳痰少、勞熱、消渴腸燥便秘(便秘食品)者。
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