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Rose2934
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Rose2934
發表於 2010-6-14 00:58
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西紅柿有解酒功效
由於西紅柿來自西方,因此目前中醫的藥典裡沒有關於西紅柿的療效。
西紅柿含有大量維生素C,而維生素(維生素食品)C是目前治療風寒感冒的主要成分。而且其富含有機酸,能幫助鐵(鐵食品)的吸收,對於一些因缺維生素C導致感冒的人來說可能是有效的。
其解酒功效也來源於維生素C。維生素C對酒精有促進作用,其有機酸也可與乙醇結合。且西紅柿味酸,一般情況下味酸食物都有解酒作用。
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